USLU SELİM SİYAH HAŞHAŞ EZMESİ

            Uşak yöresine özel iklim ve toprak özelliklerinde yetişen   haşhaş bitkisinin en seçkin tohumları Uslu Selim tarafından özenle seçilerek ayıklanmakta ve temizlenmektedir. Daha sonra ise siyah haşhaş tohumları Uslu Selimin modern kavurma makinaların da kavrulduktan sonra tas değirmenlerde itina ile ezilerek Uslu Selim siyah haşhaş  ezmesi elde edilmektedir.

Uslu Selimin siyah haşhaş ezmesi tamamen saf haşhaş tohumlarından elde edilip %100 doğaldır. İçerisinde hiç bir şekilde  katkı ve benzeri ürünler bulunmamaktadır.

            Uslu Selimin siyah haşhaş ezmesi sağlık yönünde verdiği lezzet tat çok fazladır ve saglıgın bire bir dostudur.

          Haşhaş ezmesi Anadolu'da yüz yıllardır mutfaklar da yiyeceğe tat ve koku vermek, çesniyi artırmak amacı ile kullanılmaktadır.

-          Katmer, peksemet, pohca, küçük yuvarlak ekmek, bisküvi ve kekler gibi hamur islerinin hazırlanmasında

-         Özellikle sabah kahvaltılarında bal, reçel ve pekmez ile karıştırılarak tüketilir.

Uslu Selin siyah haşhaşlarının içerisinde hiç bir katkı maddesi olmadığı için buzdolabına koymadan günes görmeyen rutubetsiz ortamda uzun süre saklayabilirisiniz.